Лечебные свойства шалфея

Лекарственные травы издавна пользуются большой популярностью и многие, согласно статистике, даже в век развития науки и медицины, предпочитают настои и чаи, а не таблетки и уколы, причем охраняется тенденция к росту потребления. Но информация о том, как осуществляется сбор и заготовка шалфея, а также как его правильно применять, для многих окажется новой и полезной.

Шалфей – лечебная трава от многих болезней

Шалфей (Сальвия) – это огромный таксон многолетних трав, который является частью семейства Яснотковые. К чертам этого рода можно отнести:

• простые либо продолговатые листья;
• чашечка в форме колокольчика или трубчатая;
• лепестки двугубые (одна часть – шлемовидная или прямая, а вторая с выпирающей средней лопастью);
• две тычинки;
• плоды — орешки, зачастую гладкие, яйцевидные и округлые;

Шалфей встречается на каждом материке, кроме Антарктиды. Насчитывается около 900 видов рода Salvia. Каждый вид богат полезными эфирными маслами. Самыми известными считаются:

• Шалфей лекарственный – типичный представитель. Богат на дубильные вещества, а также считается декоративным растением.

В дикой природе встречается только в Италии и юго-восточной Европе, однако культивируется в некоторых частях России и странах бывшего СССР. Длина стебля достигает 80 см, прямой и ветвистый стебель, густоопушенные листья, цветы фиолетового цвета, собираются в соцветия.

• Шалфей мускатный – качественный медонос, имеет в составе невысыхающее масло, может служить кормом для крупного рогатого скота и сырьем для виноделия.

Растет на Кавказе, в центре Европы, Азии. Выращивается во всех регионах. Полукустарник с прямым стеблем достигает 120 см. Листья от 5 до 32 см. Соцветия розоватые с сиреневым оттенком. Имеет продолговатые плоды бурого цвета.

• Шалфей зеленый – медонос, однолетнее декоративное растение. В природе можно обнаружить в Южной Европе, Северной Африке и на Кавказе.

Один из самых мелких представителей рода, высота от 10 см. Яйцевидные листья до 5 см в длину. У шалфея зеленого простые соцветия, на которых располагаются мелкие фиолетовые цветки. Плоды – орешки, которые не более 3 мм в длину.

• Шалфей пустынный – медонос, применяется в производстве красящих веществ. Ареал распространения находится в Азии и Алтайских горах.

Стебли среднего размера (50-80 см), густо опушенные. Ближе к корням листья очень мелкие и быстро отсыхают, а стеблевые – яйцевидной формы и не более 9 см. Цветы темно-фиолетовые, собраны в ярко-выраженные соцветия. Плоды трехгранные, диаметр 2 мм.

Химический состав листьев шалфея

Наиболее исследован на полезные свойства и химические составляющие, а также активно используется в фармакологии лекарственный шалфей. Его сбор и заготовка практикуются и поставлены на промышленные рельсы.

Как и все представители рода Сальвия, Шалфей лекарственный переполнен эфирными маслами (до 3,0%). В их состав входят: цинеол (медицинский антисептик), туйоны (имеют ментоловый запах, могут быть токсичны для человека, вызывают галлюцинации), пинен (имеет запах хвои, используется в промышленных целях), сальвен, цедрен и производные камфоры.

Кроме эфирных масел, листья шалфея содержат витамины Р, РР, алкалоиды, вяжущие вещества, никотиновые, олеановые, урсоловые и хлорогеновые кислоты.

Семена содержат в себе эфир линолевой кислоты – одну из составных частей касторового масла. Корни богаты на кумарин и хиноны, которые участвуют в биохимических реакциях и являются хорошими окислителями.

Лечебные и полезные свойства растения

Еще в Античности ученые Древней Греции заметили полезные свойства шалфея лекарственного. Они собирали его, заготавливали и распространяли торговыми путями по всему миру. В наше время фармакологи, исходя из состава растения, определяют его полезные свойства. К таким свойствам можно отнести:

• Противовоспалительное – благодаря цинеолу в его составе считается одним из лучших средств в борьбе с воспалительными реакциями. Шалфей часто используют при стоматитах, бронхитах, ангинах, гноящихся ранах, ожогах.
• Антисептическое и антибактериальное – благодаря натуральному антибиотику сальвину, содержащемся в листьях шалфея, применяется для борьбы со стрептококками и стафилококками (одними из опаснейших видов бактерий).
• Противоспастическое – играет важную роль в лечении заболеваний нервной системы и опорно-двигательного аппарата.
• Снимает расстройство желудка – чаи из шалфея способны помочь в устранении кишечных колик.
• Релаксант — как и большинство лекарственных трав, отлично успокаивает и расслабляет.

Шалфей лекарственный применяется как дополнительное средство для лечения серьезных заболеваний, таких как:

• Диабет. Шалфей собирают и заготавливают, чтобы применить как дополнительное лечение при диабете второго типа.
• Онкология. Применяется как фитотерапия для лечения онкологических заболеваний. Является не основным средством, однако, учеными доказано, что шалфей лекарственный положительно влияет на лечение в целом.
• Борьба с холестерином. Препараты на основе шалфея официально признаны Минздравом как эффективные средства лечения повышенного холестерина.
• Ожирение. Как и многие травяные чаи, обладает хорошими антиоксидантными свойствами, положительно влияет на желудочно-кишечный тракт.
• Улучшение памяти. Шалфей лекарственный положительно влияет на нервную систему и тонизирует ее, тем самым стимулирует процессы запоминания информации.

Лечебные свойства шалфея для всего желудочно-кишечного тракта

Сальвию применяют при язвах желудка, двенадцатиперстной кишки и гастритах. Для улучшения работы ЖКТ шалфей обычно заваривают в настои и отвары и пьют утром за полчаса до первого приема пищи.

Для лечения болезней печени и нарушений в работе желчного пузыря часто пьют чаи из шалфея с другими лекарственными травами. Таким образом, шалфей проявляет противодиарейное, мочегонное и желчегонное действие.

Укрепление здоровья в целом и особенно женского здоровья

Натуральные компоненты, содержащиеся в составе шалфея лекарственного, не вызывают привыкания и не оказывают пагубного воздействия на организм (не учитывая индивидуальную непереносимость веществ, входящих в клетки растения).

Поэтому шалфей, лечебные свойства которого достаточно обширны, специалисты советуют регулярно принимать в виде чаев для поддержания общего состояния организма.

Однако женское здоровье требует особого внимания, ведь некоторые процессы в организме женщины происходят совершенно иначе.

Применение при климаксе

Климакс характерен частыми «приливами», во время которых женщина очень сильно потеет, а так как шалфей сдерживает потоотделение, протекание этого периода станет намного комфортнее.

Самый удобный вариант – отвар, содержащий 1 маленькую ложку листьев на поллитра кипятка. Такой чай нужно пить 3 раза в сутки на протяжении 2-х недель, далее перерыв 14 дней и новый цикл лечения.

Не менее эффективным является сбор из трав в соотношении 3:1:1, где наибольшую часть занимает шалфей, а остальные – валериана и хвощ. Большую ложку такого чая нужно заливать 500 мл кипящей воды и настаивать на протяжении 30 минут. Принимать нужно два раза в сутки по пол стакана.

Шалфей при бесплодии

Еще с ХVI века шалфей пользуется популярностью как средство для поднятия вероятности забеременеть и борьбы с фригидностью. Исследования показали, что вещества в составе растения очень сильно похожи по строению на эстрогены (женские гормоны). Попадая в организм, они способны оказывать подобное действие.

Для лечения бесплодия шалфеем нужно соблюдать специальный график. Начать пить отвар из шалфея необходимо сразу после завершения менструации (организм начинает подготавливаться к овуляции). Время приема 10 дней, а именно примерно до выхода яйцеклетки в полость матки.

Гинекологи в таком случае рекомендуют предыдущий месяц исследовать базальную температуру и примерно определить день, в который произошла овуляция. При нерегулярном цикле можно начать прием в любой день.

Дозировка при лечении бесплодия такая: 1 ст. л. листьев на стакан воды, настаивать 15-20 минут. Применять за полчаса до еды три раза в день. Такой чай может храниться не больше 24 часов.

Очень важный фактор – нельзя применять шалфей вместе с гормональными препаратами.

Курс такого лечения должен быть не более 3х месяцев, после которого нужно сходить на УЗИ и на прием к врачу и проверить эффективность лечения травами. Перерыв между курсами лечения составляет 1 цикл и более.

Шалфей при менструации и лактации

Шалфей лекарственный благоприятно влияет на менструальный цикл и всю женскую половую систему в целом. Кроме этого, врачи советуют применять шалфей при болезненных, скудных или обильных месячных, при запаздывании цикла.

Целебное растение также поможет тем, кто хочет прекратить лактацию. Кормящим матерям категорически запрещается принимать шалфей и одновременно кормить ребенка. Шалфей неблагоприятно влияет на выработку грудного молока.

В случае если нужно остановить лактацию, существует множество различных рецептов применения шалфея:

1. Чай из шалфея способен за 3 дня полностью остановить работу молочных желез. Для этого нужно на 2 ст. л. сухих листьев взять 1,5 стакана кипятка. Такой настой следует держать час закутанным в полотенце.
2. Кроме внутреннего применения, возможно и внешнее, оно позволит предотвратить воспалительные процессы и остановить выработку молока. Самый популярный способ – компресс.

Для этого необходимо соединить по 3 капли масла шалфея, герани, мяты и кипариса. Смесь масел разбавляют 1 ст. л. растительного масла, смачивают марлю в растворе и накладывают на грудь. Выдерживать компресс можно около полутора часов в день.

Возможные побочные эффекты

Зачастую все побочные действия описаны на лекарственном препарате, содержащем шалфей. Статистика показывает, что неблагоприятные действия возможны при индивидуальной непереносимости растения либо во время превышения необходимой дозы. К побочным эффектам можно отнести:

• аллергию,
• галлюцинации,
• отравления,
• сбой овуляции,
• эпилептические судороги,
• головные боли,
• раздражительность.

Фармакологические препараты из шалфея

В наше время аптеки переполнены разнообразными лекарствами, не исключением являются и препараты на растительной основе с использованием экстракта шалфея лекарственного. По форме выпуска фармакологические препараты с экстрактом шалфея можно поделить на:

1. Таблетки и пастилки для рассасывания.
2. Растворы и спреи из шалфея.
3. Эфирные масла.

Народные рецепты применения шалфея

Чай из шалфея. Чтобы приготовить чай из шалфея, потребуется всего 1 ч. л. сухих листьев на 1 стакан кипятка. После остывания можно наслаждаться вкусным и полезным чаем из шалфея лекарственного.

Настой шалфея. 1 ст. л. листьев заливают 1 стаканом кипятка и настаивают около часа. Такой настой применяют при заболеваниях ЖКТ за полчаса до еды.

Отвар с шалфеем:

• Первый способ — на 1 ст. л. шалфея требуется 300 мл воды, его кипятят на маленьком огне около 10–15 минут. Отвар необходимо процедить через марлю и пить по 1 ст. л. 3 раза в сутки.
• Второй способ (применяют при стоматитах и воспалениях ротовой полости в форме полосканий) – 3 большие ложки берут на 300 мл воды, которые необходимо кипятить 15 минут и после, накрыв полотенцем, настаивать полчаса.

Спиртовая настойка шалфея. 3 большие ложки мелко измельченного шалфея лекарственного настаивают 30 дней в половине литра водки либо 40% спирта. Бутыль необходимо держать на солнце и с плотно закрытой крышкой. Такую настойку на спирту можно принимать по 1 ч. л. каждый день на голодный желудок, запивая водой.

Шалфейное вино. Этот напиток рекомендуется пожилым людям для стимуляции нервной системы. На 1 литр обыкновенного вина необходимо 80 грамм листьев. Смесь настаивают 8 дней, принимают после еды по 1 ст. л.

Ингаляции с шалфеем. Домашние ингаляции довольно просто делать. Ложку шалфея заливают водой, кипятят около 5 минут, затем, выключив огонь, склоняются перед емкостью с отваром и вдыхают его пары. Для удобства можно накрыть голову полотенцем.

Однако такие ингаляции могут плохо повлиять на людей из заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Шалфей в косметологии

Шалфей лекарственный и его эфирные масла нередко можно встретить в составе косметических средств, шампуней и бальзамов для волос. Дерматологи утверждают, что косметика на основе шалфея увлажняет и питает кожу, уменьшает засаленность, разглаживает морщины, дезинфицирует и защищает кожу.

Кроме этого, шалфей помогает восстановить и стимулировать структуру волос. Регулярное ополаскивание отварами для волос гарантирует крепкие и блестящие волосы.

Противопоказания к применению шалфея

Несмотря на то, что растительные средства относительно безопасны, существует ряд противопоказаний к применению шалфея лекарственного:

• Беременность. Шалфей способен вызвать сильные кровотечения и спровоцировать выкидыш на ранних сроках.
• Лактация. Имеет очень сильное влияние на лактацию и способен ее полностью остановить.
• Онкологические заболевания и поликистозы женской половой системы.
• Отслоение слизистой оболочки матки.
• Ярко выраженные гипертония и гипотония.
• Нарушения в работе почек и мочевыводящей системы.
• Непереносимость компонентов, входящих в состав шалфея лекарственного.

Сбор и заготовка растения

Теперь следует подробнее разобраться, как правильно собирать и заготавливать шалфей.

Где собирают шалфей

В нашем регионе шалфей лекарственный в диком виде возможно встретить только в горах. Но, так как шалфей растение неприхотливое, его можно выращивать в саду или на дачном участке.

Когда приступать к сбору – летом и осенью

Лекарственными свойствами обладают цветы и листья шалфея.

Сбор сырья проводится лишь осенью (заготовка листьев), если только в этом году посажен шалфей.

Сбор и дальнейшая заготовка в последующие года проводится летом и осенью. Летом, приблизительно в июне или июле собирают бутоны, а в сентябре, во время созревания плодов, собирают листья.

Как правильно сушить растение, чтобы оно не утратило свои качества

Специалисты проводят заготовку материала в солнечные и теплые дни. Растения промывают водой и дают им обсохнуть. Далее следует отобрать лучшие листья, выбросив больные и пораженные насекомыми.

Сушку проводят в теплых проветриваемых комнатах. Шалфей собирают в пучки и подвешивают верхушкой вниз. Также листья можно выкладывать на бумагу, не допуская гниения.

Правила хранения шалфея

Срок хранения сухого сырья достигает двух лет. Шалфей лекарственный можно держать в стеклянных тарах, мешках. Главное правило – сухость и хорошая вентиляция.

Вот какой полезный лекарственный шалфей. Его сбор и заготовка совершенно не трудоемкий и не длительный процесс, который обеспечит сырьем для осуществления лечения заболеваний и поддержания организма.

Кроме этого, шалфей — один из незаменимых помощников для красоты кожи и волос. Он кроет в себе множество секретов.